文章轉自新華社
烈日之下，一株株高粱頂著(zhù)紅棕色的穗頭矗立在武陵山下。微風(fēng)吹過(guò)，掀起層層穗浪。
作為湘西州的企業(yè)，酒鬼酒在對湘西州區位及資源稟賦再認識的基礎上，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置和發(fā)展方式，提出“用湘西的糧食、湘西的水釀造湘西的酒”，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，同時(shí)，實(shí)現對大湘西地區的全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位幫扶。
試種高粱，力求原料本地化
據酒鬼酒相關(guān)負責人介紹，酒鬼酒的釀酒原材料由高粱、糯米、大米、玉米、小麥五種糧食組成，其中，高粱占比達到了80%，需要從外地采購。
為了充分挖掘湘西州的農業(yè)優(yōu)勢，給湘西州的百姓創(chuàng )造新的產(chǎn)業(yè)收益，2018年，酒鬼酒引進(jìn)了數十個(gè)高粱品種在龍山縣和永順縣試種。
永順縣高粱基地
向關(guān)前是永順縣種植大戶(hù)，同時(shí)也是酒鬼酒在永順縣高粱種植基地的負責人?！拔医衲攴N了700多畝水稻、230多畝高粱，平常高粱地里的拔苗、除草都需要請人務(wù)工，基本上都是當地的貧困戶(hù)，一年差不多需要請三四十個(gè)人來(lái)幫忙?！毕蜿P(guān)前還介紹說(shuō)，種植高粱的土地也是從當地一百零幾戶(hù)村民中流轉過(guò)來(lái)的，每年每畝需支付300元，土地流轉加上務(wù)工，給當地貧困戶(hù)提供了一定的收入來(lái)源。
2019年，向關(guān)前試種的100多畝高粱收入超過(guò)了同等面積的水稻種植收入，今年高粱收割在望。他表示，高粱種植過(guò)程中，除收割設備外，機耕設備可以和水稻通用，且酒鬼酒對接聯(lián)系湘西自治州農科院技術(shù)員提供技術(shù)指導，提前預付高粱收購款，也堅定了他的種植決心。
在龍山縣，酒鬼酒也正在試種高粱，成為兩大高粱基地之一。
高粱之外，力建產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)
酒鬼酒的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中，除涉及到原材料外，還有釀造、酒瓶、包裝、物流以及相關(guān)的生活配套。而這些，都逐步在湘西州的各縣市落地。
在吉首市，酒鬼酒的釀酒廠(chǎng)已經(jīng)根植了60余年。目前，酒廠(chǎng)三期擴建工程正在施工，建成之后，將新增產(chǎn)能一萬(wàn)噸/年，進(jìn)一步擴大當地用工需求，帶動(dòng)相關(guān)的物流、生活需求，為當地創(chuàng )造更多的經(jīng)濟收益。
酒鬼酒釀酒廠(chǎng)航拍圖
在湘西經(jīng)開(kāi)區，吉首三湘印務(wù)公司也是酒鬼酒定點(diǎn)幫扶企業(yè)。通過(guò)訂單配額，酒鬼酒將60%的包裝印刷業(yè)務(wù)交由三湘印務(wù)，支撐了其70%的收入份額，穩定了三湘印務(wù)的銷(xiāo)售渠道，也給員工吃下了定心丸，尤其是其中的建檔立卡貧困戶(hù)。
在保靖縣和瀘溪縣，酒鬼酒通過(guò)技術(shù)支持和市場(chǎng)配額的方式幫扶當地陶瓷廠(chǎng)，成為酒鬼酒酒瓶的重要供應基地，在幫助企業(yè)提質(zhì)增效、穩定銷(xiāo)售渠道的同時(shí)，也帶動(dòng)企業(yè)所在地區的就業(yè)，為當地經(jīng)濟發(fā)展注入活力。
據酒鬼酒相關(guān)負責人介紹，目前酒廠(chǎng)所需的陶瓷和包裝80%都已實(shí)現了本地化。
企業(yè)擔當，力爭全方位幫扶
除了產(chǎn)業(yè)幫扶和駐村幫扶之外，酒鬼酒也不斷實(shí)施教育扶貧和消費扶貧，全方位回饋湘西州。
“金秋助學(xué)”是酒鬼酒在湘西州持續開(kāi)展的教育扶貧工作。近三年來(lái)，酒鬼酒已投入16萬(wàn)元幫扶了32位湘西寒門(mén)大學(xué)新生，幫助他們圓大學(xué)夢(mèng)，防止貧困的代際傳遞。
針對貧困地區的農特產(chǎn)品，酒鬼酒實(shí)施市場(chǎng)化采購，充分發(fā)揮消費扶貧的作用，為貧困地區創(chuàng )造穩定的需求。（分析師 凌煉）